EM's Kitchen 2024 - 15 février 2024 - Kooma, Strasbourg
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En ce début année, l'EM Strasbourg vous invite à un événement marquant : la grande finale des EM's Kitchen, inscrite au programme de "Strasbourg mon Amour", l'un des événements phares de la ville de Strasbourg. A cette occasion, toute l'école est appelée à se mobiliser ! Vous pouvez venir prendre part à l'événement et soutenir nos étudiants, de 11h30 à 14h le 15 Février, à Kooma, La Manufacture des Tabacs de Strasbourg Venez soutenir nos étudiants de 2ème année de PGE et l'association des Restos du Coeur du Bas-Rhin à qui sera reversée l'intégralité des bénéfices de la journée. Petit Rappel : mais au fait, les EM's Kitchen c'est quoi ?Créés en 2019 par notre service Cap Career, les EM’s Kitchen constituent un dispositif pédagogique phare du Programme Grande Ecole de l’EM Strasbourg. Ce challenge culinaire se révèle un formidable outil pour développer les soft-skills de nos étudiants (esprit d’équipe, créativité, capacité d’écoute, organisation, communication, gestion du stress et du temps…) L'objectif pour nos étudiants est de monter en quelques mois tout un concept de street food qui soit réaliste, innovant et éco-responsable, sur un thème imposé. Pour ce faire, ils bénéficient d'un accompagnement de qualité et, notamment, des conseils bienveillants de toques Alsaciennes de renom "Les Étoiles d'Alsace" (les meilleurs restaurateurs étoilés d'Alsace). Une édition 2024 inédite sur le thème de l'amourCette année, l’EM Strasbourg a créé un partenariat fort avec les Restos du Cœur Bas-Rhin : chaque euro récolté lors de la finale représentera ainsi un repas distribué par les Restos du Cœur. En complément, et pour symboliser les valeurs d’inclusion, d’engagement et de solidarité chères à l’EM Strasbourg, la finale EM’s Kitchen du 15 février est articulée sur le thème de l’amour et est inscrite à la programmation de « Strasbourg mon Amour ». Événement ouvert au grand public, toute la population Strasbourgeoise est invitée à participer à la finale, à déguster les plats des étudiants et à s’unir pour soutenir les Restos du Cœur du Bas-Rhin. Pour cette édition très spéciale, en plus de la Ville de Strasbourg, nombreux sont les partenaires locaux à se joindre à la cause et apporter leur soutient à l'initiative, comme par exemple l'entreprise alsacienne Alsace Lait ou la Kooma, une coopérative engagée autour de l’alimentation bio et durable, qui met à disposition ses locaux emblématiques des valeurs promues par l’événement. Au menu du jour...Au départ de cette 6e édition, en septembre dernier, ils étaient 30 équipes multiculturelles de 13 personnes. Pour la finale du 15 Février, il ne restera plus que 5 équipes finalistes autour des thèmes suivants :
Cinq tonnelles installées dans la cour de Kooma, cinq parrains étoilés, cinq équipes motivées pour gagner cette nouvelle édition des EM’s Kitchen. Venez goûter aux différents mets proposés ! Profitez-en pour visiter le village des exposants (tous engagés autour de la gastronomie responsable), assister à des shows culinaires réalisés par les chefs Etoiles d’Alsace et surtout soutenir les Restos du Coeur !
Pour participer, rien de plus simple : il vous suffit de manger ! Rendez-vous le jour J aux stands à l'entrée de Kooma pour acheter autant de jetons que vous le souhaitez :
Il vous sera également remis un jeton de vote (d'une autre couleur) que vous pourrez glisser dans l'urne de l'équipe finaliste de votre choix et qui contribuera aux prix du "coup de cœur du public". |
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