La Miche, bière artisanale brassée avec les invendus de pain de vos meilleures boulangeries !
Camille LUGOL a co-fondé La Miche en mars 2020, une marque de bière artisanale. Un nom évocateur pour un concept simple : utiliser les pains invendus pour confectionner de la bière. Découvrez comment son projet combat le gaspillage alimentaire à grands coups de pintes.
Retrouvez l'article dans la Newsroom de l'école : ICI
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La Miche, bière artisanale brassée avec les invendus de pain de vos meilleures boulangeries !
2020-11-13 15:06:33
alumni.em-strasbourg.eu
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2020-11-13 15:08:35
2020-11-13 14:55:57
Stéphanie Lesault
Camille LUGOL a co-fondé La Miche en mars 2020, une marque de bière artisanale. Un nom évocateur pour un concept simple : utiliser les pains invendus pour confectionner de la bière. Découvrez comment son projet combat le gaspillage alimentaire à grands coups de pintes.Retrouvez l'article dans la Newsroom de l'école : ICI
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